YFood (batidos One Drink, One Meal)

YFood es una joven marca alemana de nutrición que se especializó en la comida sustitutiva, es decir, en batidos y barritas con todos los elementos necesarios para llevar una dieta sana pero que fuesen rápidos de tomar y fáciles de digerir para sustituir a una comida. Esta idea nace de las necesidades generadas en un planteamiento de vida estresante y de un ritmo loco, en el que muchas veces no se tiene tiempo para comer adecuadamente y se acaba comiendo cualquier cosa delante del ordenador.

Por ello buscaron ofrecer una bebida rica en proteínas, que saciase la sensación de hambre durante un periodo prolongado de tiempo y con el aporte calórico y de nutrientes necesario. Lo hicieron, además, buscando un buen sabor, ingredientes naturales, sin azúcares añadidos (sólo los presenciales de forma natural en sus ingredientes) y con una base de leche desnatada y sin lactosa, para favorecer la digestión. Han aumentado su gama de productos a batidos en polvo para preparar tú en casa y barritas.

Características de los batidos YFood

He probado la selección de 5 batidos YFood de 500 ml (en su página web lo encuentras como pack de degustación a un precio de 17,95 €, rebajado en el momento de hacer este artículo a 9,99 €). Los 5 sabores que contiene son: Smooth Vanilla, Alpine Chocolate, Fresh Berry, Cold Brew Coffe y Happy Banana.

Vaya por delante que en las recomendaciones dice que no hace falta conservarlo en frío antes de abrirlo, pero en estos días calurosos si lo tomas fresco entra muy bien. Y lo hace porque la textura y el sabor son muy suaves, lejos de algunos batidos similares, densos de tomar y con un sabor poco conseguido. El batido de plátano es un ejemplo de ello, normalmente es uno de los sabores más complicados de conseguir, que a veces resulta demasiado marcado y empalagoso, pero en los batidos YFood es suave y agradable.

El objetivo de estos batidos de 500 ml es aportar el equivalente a una comida (500 kcal, un 25% del aporte medio sugerido sobre una dieta de 2.000 kcal/día). Lo hacen aportando también 33 g de proteínas por cada 500 ml y una completa selección de vitaminas y minerales esenciales (unos 13 elementos de cada) así como 7,5 g de fibra.

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¿Cómo podemos usar los batidos YFood en deporte?

Obviamente, el planteamiento inicial de YFood estaba centrado en un público objetivo con un ritmo laboral alto, una alternativa para tener a mano el día que se complica la jornada laboral y no hay tiempo para comer o para un viaje. No es un elemento para tomar todos los días, sino que la idea es tener a mano una bebida saludable y rica que sustituya a la comida basura o al hecho de comer cualquier cosa en 5 minutos delante del ordenador (o del puesto que sea). De hecho, su aporte en grasa también es algo elevado (22 g en el batido de 500 ml), por lo que no lo recomiendo para los días en los que cometemos algún tipo de exceso en cualquiera de las otras comidas. No obstante, si alguien le parece muy alto, que mire las mismas cifras presentes en cualquier producto de bollería industrial y posiblemente se le quiten las ganas de abusar de ellos para “picar entre horas”.

Sin embargo, después de probarlo y viendo sus aportes, puede ser una buena opción también de cara a los deportistas. ¿Cómo? pues teniendo en cuenta los 33 g de proteínas y 500 kcal del batido de 500 ml, se puede tomar como batido de recuperación después de un entrenamiento. Ahora en verano esta opción cobra mucho sentido si tenemos en cuenta que se suele salir a hacer deporte muy pronto por la mañana y cuando llegamos de vuelta a casa todavía quedan muchas horas hasta la hora de comer.

También se puede utilizar como aporte en pruebas de larga duración o en un evento de un día completo, ya que su digestión es muy fácil y nada pesada, lo que nos permitirá tomarlo y seguir haciendo deporte sin correr el riesgo de que nos caiga pesado. Además, el efecto saciante es verdad. YFood anuncia entre 3 y 5 horas de efecto saciante. En un día normal yo he experimentado más de 3 horas de saciedad sobradas, posiblemente en un día de deporte intenso ese periodo se reduzca algo, pero que disfrutaremos de, al menos, un par de horas de energía sin hambre es seguro.

Gama variada de sabores y línea vegana

Además de los sabores mencionados del pack de degustación: Smooth Vanilla, Alpine Chocolate, Fresh Berry, Cold Brew Coffe y Happy Banana, existe un 6º sabor disponible en la web: Crazy Coco. Dos de ellos, el de vainilla y el de chocolate, están disponibles también para veganos. Dependiendo del formato de compra y la oferta, el PVP de cada batido varía entre 2 y 3,5 euros.

Los batidos en polvo, de los mismos 6 sabores y envases de 1,5 kg (para preparar 17 comidas) están disponibles por 29,99 €. Y es posible que en breve comercialicen las barritas de 75 g (250 kcal) con sabor a “Crispy Brownie” y “White Chocolate”. Todos ellos se pueden comprar directamente en la página web de YFood.